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从感病黄岩紫山药中分离的炭疽病菌可产生具有致病力的外毒素,其侵染症状与致病菌侵染所产生的症状类似。选用沙氏培养基(SDB)培养该菌株,在振荡速率50 r·min^-1,培养8 d产生的致病毒素的毒性最强。研究表明该毒素分子量为8 000-14 000 u,且高温不分解,热稳定性好,遇酸水解会失去致病性。