生活的反射

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  每天,镜子告诉你,我们是谁,我们的生活状态如何。但是,当我们接受越来越多外界的资讯和意识,自己只能是一个没有自我意识的反射物,你的表面流露着别人对你的期望以及见解,你的生活并不能以自己的方式来把握住。“追随自己的心灵和直觉。”,乔布斯这样对世人说。或者,只能在坚持自己原则,追随自己内心的情况下,才能找到自己内心的色彩,并让它们散发光芒。
  明阁,享中餐美味
  如果旅途中有一个舒服的休憩之所该是无比幸福的事情了,机场附近想要有美味享受,恐怕是个奢望。但这件事在北京则成为了现实。传承自己米其林二星香港明阁的招牌特色和独家秘方,北京明阁的粤菜也将可能成为“空中飞人”对自己最大的犒赏。
  西班牙式生活
  三里屯的酒吧没有给人们任何怀疑的余地,最为壮观的夜生活在这里的上演也不需要序幕。所以特色成为这里最有性格的追求。西班牙的异国情调装饰设计,结合摩洛哥露天市场的彩色玻璃和铜灯,餐饮处处精心,夜生活也时时精彩。
  找个机会成大厨
  明阁主厨陈远隆先生的手艺毋庸置疑,招牌菜黑松露百花有机豆腐和鹅肝金钱鸡是他的推荐。北京明阁还有一个食客们的大福利,那就是有机会走进陈师傅的厨房,参加由他独家传授的互动式烹饪课。可以学习到粤菜秘诀、营养理念、要诀心得以及烹饪技巧。
  品牌背景
  朗廷酒店集团旗下品牌涵盖酒店、度假村、服务式住寓、餐厅和水疗等一系列别具特色的旅游服务,业务覆盖全球四大洲。旗下品牌包括奢华酒店“朗廷”和“朗豪”、针对高档市场的逸东“华”和中档市场的逸东“智”酒店、“川”水疗以及逸东轩餐厅。目前,集团旗下在全球四大洲已开业或兴建中之酒店已达28家。
  北京最好的西班牙酒窖
  Fez的道地西班牙风情绝对不是一个噱头而已。原因就是它这里无可挑剔的西班牙酒窖,美酒配合富有地中海及中东风情的小食,让人流连忘返。
  品牌背景
  两家餐厅都隶属于aqua餐饮集团,集团运营有香港最有特色之一的酒店Hullett House,它在香港、北京、伦敦都运营有餐厅、酒吧。如香港本地的中菜张保仔、当代北方菜胡同、日本餐厅山葵;北京Aaua西班牙餐厅和酒吧;伦敦的日式餐厅AquaKuot西班牙菜AquaNueva以及酒吧AquaSpim。
  东方君悦
  北京东方君悦居于长安街上的王府井商业旅游区旁。步行数分钟即达天安门广场和故宫。目光透过宏阔的落地大窗,中国最中心的风景就在脚下。北京东方君悦是凯悦在中国的旗舰店。
  品牌背景
  环球凯悦集团为世界顶级酒店集团之一,旗下酒店遍及世界各地44个国家和地区,提供735家酒店及度假村。环球凯悦集团之子公司包括:柏悦酒店、君悦酒店、凯悦酒店、凯悦度假村、凯悦、HgattPlaceTM及Hyatt SummenSeldSuitesR。
  隐匿的帝王风范
  走在长安街上,当北京东方君悦那新月型的建筑出现在眼前的时候,东方广场和王府井的喧嚣忽然就无声无息地远遁了,一种王者的贵气弥漫在四周,让人敬畏。此刻你会觉得,所谓的五星、超五星只是凡俗人暂住的小店领取的一顶高帽,而北京东方君悦,如各地的君悦一样,北京东方君悦大堂不算很大,但是谁都不会嫌它小:装饰不那么金碧辉煌,但是谁都不会觉得它不够豪华,反而觉察出谦逊态度下的傲气。格瑞斯北京,艺术区里的物质享受798艺术区是许多人心所向往的殿堂,无数艺术热爱者在这里实践着梦想,这里也是格瑞斯北京的所在地。环境造就性格的说法显然在它身上得到应验。在艺术活动里享用美食,甚至休憩,也是美事一桩。
  品牌背景
  格瑞斯酒店集团2002起运营首间酒店起,一直不断获得好评。集团隶属于家族经营的全球性企业集团利博瑞集团(Ubra Group);利博瑞集团在遍布四大洲的18个地点经营业务,并于北京设有代表办事处。
  在艺术里休憩
  这是最最值得留恋的酒店,如果你对艺术有着痴迷。身处全国最著名的艺术区,格瑞斯北京有着得天独厚的资源,奉献美食的同时,也承办甚至举办各种艺术活动,为客人打造不一样的居住体验。
  桃花源小厨,戏曲与美食
  从家庭式经营,直到成为拥有海外分店的知名中菜酒家,桃花源小厨只用了不消十年,取材自1999年成立的桃花源粤剧工作舍的餐厅名称为这个粤菜食肆带来了更多的神秘与浪漫。
  品牌背景
  酒店创办人黎有甜曾为无数上街名人烹调美食。更受何鸿桑邀请在澳门葡京酒店开设分店,赢得食客口碑的同时,也赢得了米其林指南星级荣誉。餐厅在香港、澳门以及海外均有店面。高端粤菜享受。细腻的粤剧氛围港澳两地的桃花源小厨均以戏曲作为装饰主题,利用了来自苏州的戏服刺绣、桃花源粤剧工作舍舞台剧演出的剧照及戏曲海报,仿似遁入某个戏曲后台般富有情趣。巧手名菜包括太史五蛇羹及玻璃明虾球、桂花炒鱼翅及七彩炒猪肚尖等。
  小南国,沪式美味香港品尝正宗沪菜
  集团总部位于上海的小南国香港餐厅。提供的上海菜式是毋庸置疑的原汁原味。原材料采用来自上海的顶级新鲜时令食材制作,经上海大师傅巧手烹饪,绝对让味蕾大大满足。小南国集团在香港开设的旗舰餐厅,想必味道堪称经典。这里不仅有正宗的沪式美食提供。更有享受绝美的维港全景的特别福利。餐厅的装潢设计由国际著名设计家梁志天负责,取材于江南优雅的园林景致。
  品牌背景
  1987年小南国在上海餐厅开业。4张桌子3个员工,直至今天成为在餐饮行业内占有重要席位的集团公司,小南国集团的成长不能不称作一个传奇。除却招牌的小南国中餐厅。集团公司更有慧公馆、小南国大味来,温泉SPA。满记甜品等丰富餐饮选择。
  品尝“胡同”里的古老餐食在香港熙攘的城市中,能够体验淳朴的生活似乎是一种奢望,高速的城市运转,马不停蹄的奔波劳碌,用最古老的菜式犒劳一下自己吧,在精致古雅的环境里,体验拥有2200历史的山西美食,晋菜中最负盛名的可否只有“酸”这一味?
  影画生活走入现实
  《大红灯笼高高挂》的那种神秘似乎历经十几年仍旧没有消散它带给人们关于那个古老省份太多的误会,那里是否真的沉默压抑,亦或者有着非比寻常的生活方式,而这一切的体现,餐食是最好的渠道。置身于古色古香的环境之中。品尝米其林两星的中式风味。
  品牌背景
  两家餐厅都隶属于aqua餐饮集团,集团运营有香港最有特色之一的酒店HullettHouse,在香港、北京、伦敦都运营有餐厅、酒吧。如香港本地的中菜张保仔、当代北方菜胡同、日本餐厅山葵:北京Aclua西班牙餐厅和酒吧;伦敦的日式餐厅Aaua Kypt、西班牙菜Aqua Nueva以及酒吧Aaua Spirit。
  JimmYs KitChen,重返上海滩
  上世纪二十年代的上海,美国退伍军人占美始创“百老汇午餐”,而顾客则喜欢称之为“占美厨房”,后来正式更名。从上海到香港,二十年代起的十数年间,占美厨房以纯正的经典欧陆菜看成为两地最受欢迎的欧式餐厅。占美厨房在中国内陆的沉浮变迁,见证了一段关乎兴衰成亡、动荡和繁荣的历史,述说近百年来沧海桑田的故事和那味永恒不变的厨事美味。
  居家式欧陆菜肴
  相对于很多欧式餐厅,占美厨房把更多注意力集中在打造纯正的欧陆美味之中,从餐厅的装潢到用餐氛围的营造,延续占美过去几十年来的友好服务和家庭式轻松氛围;过去时代的稳重与值得信赖的菜单。经典的周日烤肉依旧是深受喜爱的周末招牌菜。可以说,占美的招牌在于,底蕴和美食。
  品牌背景
  阔别上海近半个世纪后。占美厨房在香港Epicurean集团的引领下重返其起源之地。Epicurean集团目前在香港和中国管理逾5口家餐厅、咖啡室、酒吧、俱乐部及饼店,并以多个品牌经营,包括占美厨房、太平山餐厅、AgaveTequilaBar,渔喜小菜皇、Italian Tomato等。
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