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为了培养学生的科学素养与人文素养，小学语文教材中安排了许多说明性的文章。在教学中，教师应怎样引导学生品读说明性的文章，掌握说明性文章的写作技巧呢？
一、巧用总写，突出动物的外形特征
为了把某种动物的外形特点讲清楚，作者往往采用介绍整体外形的方法来写动物，即先把某种动物的漂亮外形讲清楚、讲明白，让读者对某种动物的外形美做到一目了然。如人教版语文五年级上册《松鼠》一文，是一篇知识性、科学性、趣味性较强的文艺性说明文，又称科学小品。课文生动地介绍松鼠是一只漂亮、乖巧、驯良、可爱的小动物，同时又是非常聪明、敏捷、警觉性非常高的小动物。课文第一自然段从总体入手，用“松鼠是一种漂亮的小动物，乖巧、驯良，讨人喜欢。”来说明松鼠是一种漂亮的小动物，乖巧、驯良，讨人喜欢;接着用“它们虽然有时也捕捉鸟雀……可以说，松鼠最不像四足兽了”一段话从面容、眼睛、四肢、尾巴和吃食、姿势几个方面具体来介绍松鼠漂亮的外形特征。教学中，教师要通过播放多媒体课件，引导学生观看课文插图，品读文本，了解松鼠的外形美，然后让学生借鉴文本，仿写一种动物的外形。让学生通过仿写的小练习，既学习了介绍动物的说明方法，又把某种动物的外形写得生动、逼真。
二、介绍特征，彰显动物的聪明、勤快
德国教育家第斯多惠曾指出：“教育的艺术不在于传授的本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。”教师在教学中要激发学生学习文本和读课外书籍的兴趣，学习作者的写作方法，为习作打好基础。作者为了把动物的吃、住、玩耍介绍得一清二楚，常常要认真、长期观察，通过对动物的生活习性、行为特征的描写，如描写动物怎样吃东西，如何居住与睡眠，怎样活动与玩耍等，从而让读者通过阅读了解作者笔下动物的特点与生活习性。如人教版语文五年级上册《松鼠》一文，第三、四自然段侧重描写了松鼠的行为特征——乖巧。一是用“松鼠它横过水的时候溪流时，用一块树皮当作船，用自己的尾巴当帆和舵。”的情景来表现它的智慧;二是从“有人触动大树”时松鼠的反映来表现它的警觉;三是从松鼠储备食物过冬来表现它的聪明;四是从松鼠蹦跳的动作来表现它的轻快;五是从松鼠不高兴时发出的“恨恨声”来表现它丰富的感情。作者还通过列举松鼠搭窝的经过，从选址、建造、居住及窝口的特点等方面来表现它的聪明、勤快，进一步突出了它的乖巧。教师在教学中要引导学生品读文本，在了解松鼠的外貌特征与生活习性的同时，学习作者描写松鼠特点与生活习性的写作方法，在小练笔中把自己要介绍的动物的外貌特征与生活习性介绍的清清楚楚。
三、运用“四法”，凸显动物的明显特征
有些动物经过几千万年的地球变迁与气候变化，其外形和生活习性往往会退化，改变了原来的外形和生活习性。如教学人教版语文五年级上册《鲸》一课时，要突出鲸的形体、种类、进化过程和生活习性，教师就要巧用“四种说明方法”来引导学生理解课文。1.用对比的方法说明。为了介绍鲸的体形非常大，课文一开始就拿鲸和象进行对比，说明鲸比象大得多。2.用列举数字的方法说明。为了说明鲸体形大和重，课文巧用列举数字的方法来说明，如最大的鲸约有“十六万公斤”，最小的鲸也有“两千公斤”。我国发现过一头近“四万公斤”重的鲸，约“十七米”长，一条舌头就有“十几头”肥猪重;鲸的嘴巴宽，“四个人”围着桌子坐在它的嘴里看书，还显得很宽敞。列举这些数字把鲸的体形大和身体重介绍得清清楚楚。3.从“体形的退化”来说明鲸是哺乳动物。鲸生活在海洋里体形像鱼，其实不属于鱼类，是哺乳动物。因为鲸是胎生的，用肺呼吸。鲸的祖先生活地点由陆地到靠近陆地的浅海，为了适应海洋生活，鲸的前肢和尾巴逐渐变成鳍，后肢完成退化，变成鱼的样子。从而进一步说明鲸是哺乳动物。4.用层次分明法来说明鲸的生活习性。课文从第二-七自然段用层次分明法来说明鲸吃食、呼吸、睡觉、生长等的生活习性。（1）介绍须鲸和齿鲸吃食物的不同方法，同时还介绍了鲸的食量大，捕食的方式不同。（2）鲸是用肺呼吸的，须鲸喷出的水柱是垂直的，又细又高;齿鲸的水柱是倾斜的，又粗又矮。（3）鲸的睡觉方式很有趣：“总是几头聚在一起”“头朝里，尾巴向外，围成一圈”，这样睡觉既安全，又便于逃窜。从听觉灵敏，说明鲸睡觉时警惕性很高。（4）最后写鲸的生长，是胎生动物。幼鲸靠吃母鲸的奶长大的，介绍刚生下来的鲸有多大、多重，每天长多少，多少时间长成大鲸，还讲了鲸的寿命很大。“四种说明方法”来说明动物的特征，不但条理清楚，层次分明，也能启发学生灵活运用作者的写作方法，提高习作水平。
四、介绍产品，突出科学“六新”
科技在发展，社会在进步，许多新的产品在不断地走进了千家百户，人们的生活蒸蒸日上。课文为了让读者对新产品的构造、特征、用途、功能了解、掌握清楚，在文章中通过说明方法来介绍新产品。如人教版语文五年级上册《新型玻璃》一文紧紧扣住一个“新”字，分别介绍了夹丝网防盗玻璃、夹丝玻璃、变色玻璃、吸热玻璃、吃音玻璃等五种新型玻璃的特点和这些新型玻璃在现代化生活中的广泛应用，鼓励人们运用新的科学技术创造出更多的新型玻璃。文本通过“六新”来介绍新型玻璃：1.防盗自动报警“新”。第1自然段，介绍了夹丝网防盗玻璃的特点是自动报警，作用是防盗。玻璃里面有一层极细的金属丝网，接通电源，跟自动报警器相连。当犯罪嫌疑人划破玻璃，碰着了金属丝网，报警器就响起来了，犯罪嫌疑人就被抓住了，这种玻璃是多么神奇啊！2.坚硬不易破碎“新”。第二自然段，介绍了夹丝玻璃非常坚硬，不易破碎的特点。3.变色“自动窗帘”“新”。第三自然段，介绍了变色玻璃能随着阳光的强弱而改变颜色的特点，因而能调节室内光线，起着“自动窗帘”的作用。4.吸热冬暖夏凉“新”。第4自然段，介绍了吸热玻璃的的特点能吸热，能阻挡冷空气，可使室内冬暖夏凉，多么奇妙啊！5.吃音消除噪音“新”。第5自然段，“噪音像一个来无影去无踪的‘隐身人’……传到房间里就只剩下12分贝了。”这段话介绍了吃音玻璃能消除噪音的特点，噪音强度减弱。真是神奇呢！6.文章衔接过渡“新”。作者在写作方法上，特别注意段与段之间的衔接过渡，而且富于变化。例如，第二自然段用“另一种‘夹丝玻璃’不是用来防盗的”这句话来转折，起了承上启下的作用;第三自然段用“还有一种‘变色玻璃’，能够对阳光起反射作用……”来开头，既链接了上下文，又直接进入下一种玻璃的介绍，清楚明白;第四自然段用“你可能会想，窗子上的玻璃要是能使房间里冬暖夏凉，那该多好！”的开头过渡非常自然，令人感到亲切;第五自然段用“噪音像一个来无影去无踪的‘隐身人’……”的开头则以形象的比喻引起读者的注意，激起读者阅读的愿望。课文通过多种方法来介绍新型玻璃，能让读者对新产品的构造、特征、用途、功能等了如指掌，也能让读者学习介绍物品的写作方法。
五、读写结合，勤练笔学写说明文
读了说明性文章之后，教师要引导学生进行读写结合，让学生学习文本的说明方法，灵活运用介绍动物和物品的说明方法写好习作。如人教版语文五年级上册习作3：“你可以选择一种物品介绍给大家，如，蔬菜、水果、玩具、文具或电器……”教师在引导学生习作中要注意以下几方面：1.仔细观察，了解物品的形状、性质、功能。如写一文，《小闹钟》可写小闹钟的外形、样子，着重介绍时针、分针和秒针的作用，还可以写小闹钟给你学习、生活带来的方便和快乐。2.巧用举例子的说明方法，生动、具体的介绍物品或动物。3.列数字。要把物品说明清楚，可以通过列数字来说明。如介绍南瓜王，通过南瓜王直径有62公分，外围有183公分，重580公斤，比一般南瓜大20倍来说明南瓜王真可以称得上是南瓜中的“王”。4.打比方。用比喻的方法说明事物、事理，会增强文章的形象性。如果用已熟知的事物来形容未知的、抽象的事物，能使文章更加具体、形象，便于读者接受、掌握。5.要按照观察顺序来介绍事物，做到清楚、明白。如介绍水果、蔬菜的生长过程可以按照时间的顺序;介绍电冰箱可按空间顺序，由外到内，由上到下，还可以讲述分层摆放蔬菜等。通过读写结合，学生既能学习运用文本中的说明方法进行习作，又能在习作中提高习作能力。
◇责任编辑：王天杰◇
一、巧用总写，突出动物的外形特征
为了把某种动物的外形特点讲清楚，作者往往采用介绍整体外形的方法来写动物，即先把某种动物的漂亮外形讲清楚、讲明白，让读者对某种动物的外形美做到一目了然。如人教版语文五年级上册《松鼠》一文，是一篇知识性、科学性、趣味性较强的文艺性说明文，又称科学小品。课文生动地介绍松鼠是一只漂亮、乖巧、驯良、可爱的小动物，同时又是非常聪明、敏捷、警觉性非常高的小动物。课文第一自然段从总体入手，用“松鼠是一种漂亮的小动物，乖巧、驯良，讨人喜欢。”来说明松鼠是一种漂亮的小动物，乖巧、驯良，讨人喜欢;接着用“它们虽然有时也捕捉鸟雀……可以说，松鼠最不像四足兽了”一段话从面容、眼睛、四肢、尾巴和吃食、姿势几个方面具体来介绍松鼠漂亮的外形特征。教学中，教师要通过播放多媒体课件，引导学生观看课文插图，品读文本，了解松鼠的外形美，然后让学生借鉴文本，仿写一种动物的外形。让学生通过仿写的小练习，既学习了介绍动物的说明方法，又把某种动物的外形写得生动、逼真。
二、介绍特征，彰显动物的聪明、勤快
德国教育家第斯多惠曾指出：“教育的艺术不在于传授的本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。”教师在教学中要激发学生学习文本和读课外书籍的兴趣，学习作者的写作方法，为习作打好基础。作者为了把动物的吃、住、玩耍介绍得一清二楚，常常要认真、长期观察，通过对动物的生活习性、行为特征的描写，如描写动物怎样吃东西，如何居住与睡眠，怎样活动与玩耍等，从而让读者通过阅读了解作者笔下动物的特点与生活习性。如人教版语文五年级上册《松鼠》一文，第三、四自然段侧重描写了松鼠的行为特征——乖巧。一是用“松鼠它横过水的时候溪流时，用一块树皮当作船，用自己的尾巴当帆和舵。”的情景来表现它的智慧;二是从“有人触动大树”时松鼠的反映来表现它的警觉;三是从松鼠储备食物过冬来表现它的聪明;四是从松鼠蹦跳的动作来表现它的轻快;五是从松鼠不高兴时发出的“恨恨声”来表现它丰富的感情。作者还通过列举松鼠搭窝的经过，从选址、建造、居住及窝口的特点等方面来表现它的聪明、勤快，进一步突出了它的乖巧。教师在教学中要引导学生品读文本，在了解松鼠的外貌特征与生活习性的同时，学习作者描写松鼠特点与生活习性的写作方法，在小练笔中把自己要介绍的动物的外貌特征与生活习性介绍的清清楚楚。
三、运用“四法”，凸显动物的明显特征
有些动物经过几千万年的地球变迁与气候变化，其外形和生活习性往往会退化，改变了原来的外形和生活习性。如教学人教版语文五年级上册《鲸》一课时，要突出鲸的形体、种类、进化过程和生活习性，教师就要巧用“四种说明方法”来引导学生理解课文。1.用对比的方法说明。为了介绍鲸的体形非常大，课文一开始就拿鲸和象进行对比，说明鲸比象大得多。2.用列举数字的方法说明。为了说明鲸体形大和重，课文巧用列举数字的方法来说明，如最大的鲸约有“十六万公斤”，最小的鲸也有“两千公斤”。我国发现过一头近“四万公斤”重的鲸，约“十七米”长，一条舌头就有“十几头”肥猪重;鲸的嘴巴宽，“四个人”围着桌子坐在它的嘴里看书，还显得很宽敞。列举这些数字把鲸的体形大和身体重介绍得清清楚楚。3.从“体形的退化”来说明鲸是哺乳动物。鲸生活在海洋里体形像鱼，其实不属于鱼类，是哺乳动物。因为鲸是胎生的，用肺呼吸。鲸的祖先生活地点由陆地到靠近陆地的浅海，为了适应海洋生活，鲸的前肢和尾巴逐渐变成鳍，后肢完成退化，变成鱼的样子。从而进一步说明鲸是哺乳动物。4.用层次分明法来说明鲸的生活习性。课文从第二-七自然段用层次分明法来说明鲸吃食、呼吸、睡觉、生长等的生活习性。（1）介绍须鲸和齿鲸吃食物的不同方法，同时还介绍了鲸的食量大，捕食的方式不同。（2）鲸是用肺呼吸的，须鲸喷出的水柱是垂直的，又细又高;齿鲸的水柱是倾斜的，又粗又矮。（3）鲸的睡觉方式很有趣：“总是几头聚在一起”“头朝里，尾巴向外，围成一圈”，这样睡觉既安全，又便于逃窜。从听觉灵敏，说明鲸睡觉时警惕性很高。（4）最后写鲸的生长，是胎生动物。幼鲸靠吃母鲸的奶长大的，介绍刚生下来的鲸有多大、多重，每天长多少，多少时间长成大鲸，还讲了鲸的寿命很大。“四种说明方法”来说明动物的特征，不但条理清楚，层次分明，也能启发学生灵活运用作者的写作方法，提高习作水平。
四、介绍产品，突出科学“六新”
科技在发展，社会在进步，许多新的产品在不断地走进了千家百户，人们的生活蒸蒸日上。课文为了让读者对新产品的构造、特征、用途、功能了解、掌握清楚，在文章中通过说明方法来介绍新产品。如人教版语文五年级上册《新型玻璃》一文紧紧扣住一个“新”字，分别介绍了夹丝网防盗玻璃、夹丝玻璃、变色玻璃、吸热玻璃、吃音玻璃等五种新型玻璃的特点和这些新型玻璃在现代化生活中的广泛应用，鼓励人们运用新的科学技术创造出更多的新型玻璃。文本通过“六新”来介绍新型玻璃：1.防盗自动报警“新”。第1自然段，介绍了夹丝网防盗玻璃的特点是自动报警，作用是防盗。玻璃里面有一层极细的金属丝网，接通电源，跟自动报警器相连。当犯罪嫌疑人划破玻璃，碰着了金属丝网，报警器就响起来了，犯罪嫌疑人就被抓住了，这种玻璃是多么神奇啊！2.坚硬不易破碎“新”。第二自然段，介绍了夹丝玻璃非常坚硬，不易破碎的特点。3.变色“自动窗帘”“新”。第三自然段，介绍了变色玻璃能随着阳光的强弱而改变颜色的特点，因而能调节室内光线，起着“自动窗帘”的作用。4.吸热冬暖夏凉“新”。第4自然段，介绍了吸热玻璃的的特点能吸热，能阻挡冷空气，可使室内冬暖夏凉，多么奇妙啊！5.吃音消除噪音“新”。第5自然段，“噪音像一个来无影去无踪的‘隐身人’……传到房间里就只剩下12分贝了。”这段话介绍了吃音玻璃能消除噪音的特点，噪音强度减弱。真是神奇呢！6.文章衔接过渡“新”。作者在写作方法上，特别注意段与段之间的衔接过渡，而且富于变化。例如，第二自然段用“另一种‘夹丝玻璃’不是用来防盗的”这句话来转折，起了承上启下的作用;第三自然段用“还有一种‘变色玻璃’，能够对阳光起反射作用……”来开头，既链接了上下文，又直接进入下一种玻璃的介绍，清楚明白;第四自然段用“你可能会想，窗子上的玻璃要是能使房间里冬暖夏凉，那该多好！”的开头过渡非常自然，令人感到亲切;第五自然段用“噪音像一个来无影去无踪的‘隐身人’……”的开头则以形象的比喻引起读者的注意，激起读者阅读的愿望。课文通过多种方法来介绍新型玻璃，能让读者对新产品的构造、特征、用途、功能等了如指掌，也能让读者学习介绍物品的写作方法。
五、读写结合，勤练笔学写说明文
读了说明性文章之后，教师要引导学生进行读写结合，让学生学习文本的说明方法，灵活运用介绍动物和物品的说明方法写好习作。如人教版语文五年级上册习作3：“你可以选择一种物品介绍给大家，如，蔬菜、水果、玩具、文具或电器……”教师在引导学生习作中要注意以下几方面：1.仔细观察，了解物品的形状、性质、功能。如写一文，《小闹钟》可写小闹钟的外形、样子，着重介绍时针、分针和秒针的作用，还可以写小闹钟给你学习、生活带来的方便和快乐。2.巧用举例子的说明方法，生动、具体的介绍物品或动物。3.列数字。要把物品说明清楚，可以通过列数字来说明。如介绍南瓜王，通过南瓜王直径有62公分，外围有183公分，重580公斤，比一般南瓜大20倍来说明南瓜王真可以称得上是南瓜中的“王”。4.打比方。用比喻的方法说明事物、事理，会增强文章的形象性。如果用已熟知的事物来形容未知的、抽象的事物，能使文章更加具体、形象，便于读者接受、掌握。5.要按照观察顺序来介绍事物，做到清楚、明白。如介绍水果、蔬菜的生长过程可以按照时间的顺序;介绍电冰箱可按空间顺序，由外到内，由上到下，还可以讲述分层摆放蔬菜等。通过读写结合，学生既能学习运用文本中的说明方法进行习作，又能在习作中提高习作能力。
◇责任编辑：王天杰◇