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本文梳理了有代表性的国家地区及组织如食品法典委员会(CAC),中国,美国,加拿大,欧盟,澳大利亚及新西兰,日本,韩国,新加坡及马来西亚的法规中的营养成分表标示信息要求并进行对比。结合中国国民营养发展情况,为中国营养标签修改提供参考建议。
国内外食品营养成分表内容对比与研究
【摘 要】
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本文梳理了有代表性的国家地区及组织如食品法典委员会(CAC),中国,美国,加拿大,欧盟,澳大利亚及新西兰,日本,韩国,新加坡及马来西亚的法规中的营养成分表标示信息要求并进行
【机 构】
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上海天祥质量服务有限公司,乌鲁木齐市疾病预防控制中心
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年16期
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