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在维生素C二步发酵中，所需进罐种液的生产工艺，传统方法是利用菌种保藏斜面通过干接法或湿接法接种所得。菌种斜面的制备周期较长，并且不同批次的斜面质量不同，不利于种液质量及发酵生产的稳定。本文对Ⅱ步菌种通过用液氮管法制备种液用于进罐的工艺进行了研究，并对两种种液生产方法进行了比较。
维生素C二步发酵利用液氮管菌悬液制备种液的研究
【摘 要】
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在维生素C二步发酵中，所需进罐种液的生产工艺，传统方法是利用菌种保藏斜面通过干接法或湿接法接种所得。菌种斜面的制备周期较长，并且不同批次的斜面质量不同，不利于种液质量及
【机 构】
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华北制药集团维尔康公司
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2006年29期
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