探究行业英语在职业院校英语教学中的有效渗透

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  摘 要:随着现代社会日新月异的发展,社会对人才的需求越来越偏向于国际化发展的新型人才。英语作为世界通用语言之一,已然成为当代人必不可少的一项技能。学生在普通院校所接受的英语学习,多为贴近生活的基础知识,而很少接触到行业英语,从而阻碍了许多想要在未来走国际化发展道路的学生。而职业院校弥补了这一部分的缺失,学生可以有选择地进行英语学习。
  关键词:行业英语;职业院校;英语教学;有效渗透
  在当代飞速发展的社会背景下,掌握一门外语尤为重要。英语作为我国教育体系里一门考试科目,学生接触得最为频繁。学生学习的英语知识多来源于教材,而教材更加倾向于生活,有着与生活相关的实用性,适合多数学生的学习特点。但在二十一世纪的今天,大多数学生只掌握了英语学习中最为基础的内容,而没有真正地了解英语这门语言,不利于今后在工作岗位上的深造。
  一、 行业英语在社会上的地位及作用
  英语作为联合国的工作语言之一,也是世界上使用最广泛的第一语言,在当今社会的国际地位不容小觑。英语可以让人们更便捷、更有效地进行国际交流,也可以带动国家的文化与经济发展。
  作为世界四大文明古国之一的中国,有着悠久的历史文化传承。各地的山水名胜、风土人情与人文历史等得天独厚的条件,都时时刻刻吸引着来自世界各地的旅游爱好者。旅游产业早已成为我国的支柱产业之一,在旅游产业的行业链里,酒店英语发挥着重要的角色。越来越多的国际活动在中国举行,这些都对酒店的管理和服务提出了新的任务与挑战。随着形势发展的需要,管理和服务不断规范化,酒店英语等级考试越来越受到酒店行业的重视。许多酒店将持证与员工的录用、提级、岗位考核有效地结合起来。酒店英语等级考试促进了酒店行业从业人员整体英语水平的提高,同时也使得酒店对于英语口语培训和职业技能培训的决心更加明确,只有好的服务才能带来持久的效益。无论是旅游英语还是酒店英语,都属于行业英语。这些足以证明行业英语对各个行业有着广泛的渗透性。学生掌握行业英语可以向不同行业进行发展和深造,提升在各个领域的优势。行业英语的发展,也会带动社会文化和社会经济的发展。
  二、 行业英语在职业院校英语教学中渗透的意义
  行业英语相对于普通院校所学的英语而言,主要是有针对性地对学生的专业学习方向进行引领,让学生更易对英语产生兴趣。职业院校将行业英语渗透到教学中去以后,学生在学习英语时会树立明确的学习目标,可以专攻一方面的英语知识,增加了学生对自己想学习的内容的时间,更有利于学生学习英语知识。例如,想去信息技术部门的学生可以学习软件英语和计算机英语;想要从事服务行业的学生可以学习管理英语和酒店英语;想进入企业生产部门的学生可以学习机械英语和电气英语,等等。只有职业院校真正做到因材施教,才能让每一名学生成为术业有专攻的人才。
  行业英语的学习也能为学生毕业后的发展打下良好的基础。相对于同龄人所受到的普通教育来说,职业院校培养出来的学生更加注重一技之长。随着社会越来越趋于国际化,消费、生活和生产都与国际接轨,行业英语的学习变得尤为重要。与普通院校毕业后找工作的学生相比,职业院校毕业的学生可以选择在校所学的专业,并结合行业英语的学习从事相关职业。将行业英语渗透到职业院校英语教学中,不仅可以对学生长期学习的专业岗位知识起到锦上添花的作用,还可以全面提高学生的文化素养,培养学生的综合素质,为学生职业生涯的规划和发展奠定良好的基础。
  三、 行业英语在职业院校英语教学中渗透的方法
  (一) 采用多样化的教学模式
  职业院校的学生在接受本专业学习时,要花更多的时间去学习行业英语。职业院校的英语教师在给学生传授行业英语知识的过程中,要采用与传统教学模式不同的多样化的模式。可以采用情景教学模式,以故事或游戏的形式进行教学。例如:在对学生讲授单词 “hotel”时,教师可以写出首字母“h”和尾字母“l”,学生根据所掌握的知识,对这个单词进行猜想。这样学生频繁调用头脑里的词汇,不仅能够学习新的词汇,还能够对之前所学的内容进行复习和巩固。
  (二) 渗透文化背景的学习
  英语教学属于语言教学,需要相应的文化背景知识来支撑,只有这样才能让学生有效地掌握知识。社会的飞速发展让我国加快了和国际舞台的接轨速度,但是国内外的文化仍然存在一定的差异,这是根植于各个不同民族內部的不可改变的东西。因此,在学习行业英语的同时要加强国内外文化差异的学习,让学生了解英语国家的风土人情,积极主动地去体会这种差异性,由内而外地喜欢英语这门语言,从而有助于知识的理解和掌握。
  (三) 注重理论联系实际
  行业英语涉及的专业很多,例如机械、电气、烹饪、旅游、餐饮服务、市场营销、国际商务、网络技术等等。在各种专业的学习中,很重要的一项就是培养学生的职业能力,包括业务、研究、分析、沟通、团队合作以及现代信息技术应用等能力。教师可以给学生布置相关任务,让他们以小组为单位查阅资料,深入社会进行调查,最后再返回课堂,相互交流心得体会。不同专业的英语教学有着共同的目标,就是联系社会实际,以就业为导向,通过行业化英语教学提高学生的综合运用能力,为他们的职业生涯奠定良好的基础。
  四、 结束语
  当代学生不光要有一纸文凭,更重要的是掌握一项技能。将行业英语渗透到职业院校的英语教学中,可以让学生更好地接受和行业英语有关的听、说、读、写、译等方面的技巧训练,掌握一定的学习方法,具备从事相关工作的业务能力和良好的专业素养。
  参考文献:
  [1]欧晓东.关于高等职业教育发展的思考[J].中国高教研究,2004,(4).
  [2]教育部高等教育司.高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)[M].北京:高等教育出版社,2000.
  [3]黄萍.专门用途英语的理论与应用[M].重庆:重庆大学出版社,2007.
  作者简介:
  陈玲,江苏省常州市,江苏省武进中等专业学校。
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