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今年4月底，一块重达80公斤的“神秘肉团”由西安运抵北京，开始了在北京大观园公园为
个月的公开展览，由此又揭开了一段尘封达8年之久的旧话……
1992年8月22日，陕西周至县农民杜战盟到渭河边打捞山洪卷下的浮柴时，意外地捞上来一块黑乎乎的“肉团”。据杜家人介绍，这块“肉团”三伏天暴晒在太阳下不腐不臭，切下来呈纯白色，无血液流出，泡在井水里能够自生自长，油炸后食用比牛羊肉还香。
曝晒三天不腐不臭
油炸后食香过牛肉
西北大学闻讯后，派生物系教师赶至现场。经测量，肉团长75厘米，宽50厘米，周长110厘米，通体褐色，内部肌体颜色纯白，有明显分层，手感柔软。养在自来水中，每天竟以3％的速度增长。这是什么东西?科学家研究后定名为“特大型粘菌复合体”。而在李时珍的《本草纲目》中，此物被称为“肉灵芝”。
当年9月，肉灵芝曾在西安展出，观者如潮，有6万多人亲眼目睹，国内外100多家媒体争相报道。奇怪的是，展览结束后，肉灵芝便神秘地消失了，8年未有音讯。直到去年在西安举办的东西部贸易洽谈会上，肉灵芝才再次露面，并立刻引起强烈的社会反响。
村民纷纷抢割其肉
西安市民出资买断
据8年间一直不间断跟踪研究肉灵芝的王海鹰先生向记者介绍，杜战盟发现“神秘肉团”后，村民和慕名而来的参观者纷纷抢割其肉，一饱口福，若不及时保护，很快就可能被毁掉。就在此时，认定“肉团”为珍宝的西安市民樊新年，果断出资30万元，从杜战盟手中将肉灵芝买断。
在大观园的新闻发布会上，记者见到了年近50、关中口音浓重的樊新年。据了解，樊新年是靠做服装生意起家的，购入肉灵芝后，他把自己的主要精力放在了研究和观察肉灵芝上，生意也无心做了，但是颇多收获。他认为，自己的研究结论与科学家们的鉴定虽不大一样，但可以肯定这肉灵芝是个宝，其内涵相当深奥，自己一个没啥文化的人显然还难以说清楚。
闭门谢客精心养护
专家教授频频来访
肉灵芝公开展出后，也许是影响太大了，这期间有不少人找上门来表示愿意购买此物，出价高达数百万元，确实十分吊胃口。樊新年左思右想，但如此众多的人前来捧场，更坚定了他对肉灵芝是个宝的认识。为了确实搞清楚此物的真实价值，樊新年决定，避开外界干扰。隐居至秦岭山下的一个村庄里，将肉灵芝用井水养护起来。从此闭门谢客，但却不断接待来访的专家教授。
据记者现场目击，经过8年的清水养护，当年打捞上来重约23．5公斤的“肉团”，如今体重已超过80公斤、周长达200厘米。用王海鹰的话说，该“肉团”目前依然长势良好。在陕西养护期间，不断有人讨要浸泡的水喝，据说可治疗胃炎，可美容，可安眠等等。
在陕西省及西安市科委的组织下，由西北大学生物系组织了生化、生理、动物、植物、细胞、微生物、真菌、医药等方面的13位专家教授进行了分析研究。研究报告认为，此生物体是在秦岭山中生长的，因山洪暴发冲入渭河，有幸被人发现捞起。秦岭山脉是我国南北气候的分界线，是珍稀动植物的天然宝库，也是一个未被人类开发的原始森林，因此该稀有物种才得以在此生长保留下来。专家们在“不明生物体”的实验研究报告中将其命名为“特大型罕见粘菌复合体”。它既有原生动物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。该物体也是我国首次发现的珍稀生物。
活生物体世界罕见
动物植物共同祖先
研究证实，该“粘菌复合体”是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、几丁质、甲壳质等为营养，肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母和白地霉。在实验报告提交公布后，西安市科委组织了由生物医药学家房益兰教授、詹谷宇研究员等18人组成的专家组进行论证后认为，大型粘菌复合体是世界上首次发现的珍稀生物，具有很高的科研价值。目前，粘菌研究在国际还是空白，也是世界生物学领域面临的一项重大攻关课题。同时，粘菌又是遗传学、生物化学、细胞学、生物制药等诸多领域科学研究的理想工具。
原西北大学生物系主任、生物学家李广民教授认为，该“粘菌复合体”是介于原生物和真菌及植物之间可以蠕行的一种很古老的原质生物体，它既有原生物的特点，也有真菌及植物的特点。显微观察可见具有两根鞭毛结构的游动细胞，并可看到游动细胞鞭毛的一端无选择性地摄取食物颗粒。但它的生殖结构在子实体上产生的孢子具有明显的纤维细胞壁，这一点和植物相同。它在生物进化史上有着十分重要的地位。国内外生物学家研究证实，动植物有着共同的祖先，它们是由原始的鞭毛单细胞生物进化而来的。原始鞭毛单细胞生活在水中，能够游动，可进行异养生活，因体内含有光合色素又能进行自养生活。在进化过程中按两个方向发展：自养功能的加强和运动功能的退化进化到单细胞绿藻并由之发展成植物界；运动功能和异养功能的加强及自养功能的退化进化到单细胞原生动物并由之发展到动物界。正如美国科学家研究证实的结果一样：“它是人类和一切动植物的祖先。”
含天然蛋白质核酸
李时珍称为肉灵芝
8年来一直持续该项研究工作的西北大学生物研究室主任杨兴中博士认为，此粘菌复合体从发现到现在的8年多时间里，在没有任何营养液培养的情况下，在水中能够存活下来而且从发现时的23．5公斤长到现在的80多公斤，这本身就是生物史上的一大奇迹。同时也证明了它的生命力是非常顽强的。经研究测试：该“粘菌复合体”富含蛋白质和核酸以及酵母菌和白地霉，科学证实这些都是对人体十分有益的，是大自然赐予人类的珍贵资源。从该“粘菌复合体”的生物学特性和生化含量上分析，它极有可能就是李时珍在《本草纲目》中所记载的“肉灵芝”，开发利用价值极大，应对它的一些未知价值进行更深入的研究。
蛋白质和核酸在未来生物医药学发展中非常重要，因为它们是生长、发育、消化、呼吸、遗传、免疫等一切生命活动的物质基础。核酸是继糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的最新的营养素，是预防疾病、维护健康的本源营养物质。核酸能够增强人体免疫细胞因子的产生，维护基因健康，延缓衰老，抵制各种有害病菌的生成。地球上所有生物都要靠核酸来延续生命，没有核酸就没有生命。现代科学家把它称之为“生命之源”和“生命之本”。自1868年瑞士科学家米歇尔第一次在人体细胞里发现核酸，130多年来，世界上已有38位科学家因核酸及相关领域的研究荣获诺贝尔奖。
延缓衰老功效显著
远古帝王养生佳肴
在前不久召开的第18届国际遗传大会上，来自全世界的3000名科学家对人类生老病死作出了最新的科学结论：“除了烫伤，人的一切病症都与基因受损有关。”“千病万病都是基因病”，“基因受损——细胞变异——疾病产生”。基因健康是保证人体健康的关键。那么怎样才能保证基因健康呢?这就需要核酸了，因为基因是核酸的集合体，核酸既是基因的原材料，又是基因的营养源，就像人每天都要吃饭一样，核酸就是基因的饭。
神秘肉团面纱揭开
宝贵资源有待开发
严格说来，目前人们对秦岭“神秘肉团”的研究还是相当初步的。有人认为，它就是《山海经》中记载的“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃远古帝王的养生佳肴。史料记载，秦始皇统一六国后曾派徐福往东方寻找长生不老的仙药，所谓仙药就是肉灵芝。但这些文字都不大严格，惟有李时珍《本草纲目》中对肉灵芝的描述与实物最为接近。流落民间的秦岭肉灵芝蒙上了太多的神秘色彩，它究竟有什么价值?有多大价值?谁也不好下结论。樊新年告诉记者，他现在最大的愿望就是和有关研究单位或企业合作，开发利用这一宝贵资源，使它尽快造福人类。
(朱石林摘自《广州日报》)
个月的公开展览，由此又揭开了一段尘封达8年之久的旧话……
1992年8月22日，陕西周至县农民杜战盟到渭河边打捞山洪卷下的浮柴时，意外地捞上来一块黑乎乎的“肉团”。据杜家人介绍，这块“肉团”三伏天暴晒在太阳下不腐不臭，切下来呈纯白色，无血液流出，泡在井水里能够自生自长，油炸后食用比牛羊肉还香。
曝晒三天不腐不臭
油炸后食香过牛肉
西北大学闻讯后，派生物系教师赶至现场。经测量，肉团长75厘米，宽50厘米，周长110厘米，通体褐色，内部肌体颜色纯白，有明显分层，手感柔软。养在自来水中，每天竟以3％的速度增长。这是什么东西?科学家研究后定名为“特大型粘菌复合体”。而在李时珍的《本草纲目》中，此物被称为“肉灵芝”。
当年9月，肉灵芝曾在西安展出，观者如潮，有6万多人亲眼目睹，国内外100多家媒体争相报道。奇怪的是，展览结束后，肉灵芝便神秘地消失了，8年未有音讯。直到去年在西安举办的东西部贸易洽谈会上，肉灵芝才再次露面，并立刻引起强烈的社会反响。
村民纷纷抢割其肉
西安市民出资买断
据8年间一直不间断跟踪研究肉灵芝的王海鹰先生向记者介绍，杜战盟发现“神秘肉团”后，村民和慕名而来的参观者纷纷抢割其肉，一饱口福，若不及时保护，很快就可能被毁掉。就在此时，认定“肉团”为珍宝的西安市民樊新年，果断出资30万元，从杜战盟手中将肉灵芝买断。
在大观园的新闻发布会上，记者见到了年近50、关中口音浓重的樊新年。据了解，樊新年是靠做服装生意起家的，购入肉灵芝后，他把自己的主要精力放在了研究和观察肉灵芝上，生意也无心做了，但是颇多收获。他认为，自己的研究结论与科学家们的鉴定虽不大一样，但可以肯定这肉灵芝是个宝，其内涵相当深奥，自己一个没啥文化的人显然还难以说清楚。
闭门谢客精心养护
专家教授频频来访
肉灵芝公开展出后，也许是影响太大了，这期间有不少人找上门来表示愿意购买此物，出价高达数百万元，确实十分吊胃口。樊新年左思右想，但如此众多的人前来捧场，更坚定了他对肉灵芝是个宝的认识。为了确实搞清楚此物的真实价值，樊新年决定，避开外界干扰。隐居至秦岭山下的一个村庄里，将肉灵芝用井水养护起来。从此闭门谢客，但却不断接待来访的专家教授。
据记者现场目击，经过8年的清水养护，当年打捞上来重约23．5公斤的“肉团”，如今体重已超过80公斤、周长达200厘米。用王海鹰的话说，该“肉团”目前依然长势良好。在陕西养护期间，不断有人讨要浸泡的水喝，据说可治疗胃炎，可美容，可安眠等等。
在陕西省及西安市科委的组织下，由西北大学生物系组织了生化、生理、动物、植物、细胞、微生物、真菌、医药等方面的13位专家教授进行了分析研究。研究报告认为，此生物体是在秦岭山中生长的，因山洪暴发冲入渭河，有幸被人发现捞起。秦岭山脉是我国南北气候的分界线，是珍稀动植物的天然宝库，也是一个未被人类开发的原始森林，因此该稀有物种才得以在此生长保留下来。专家们在“不明生物体”的实验研究报告中将其命名为“特大型罕见粘菌复合体”。它既有原生动物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见。该物体也是我国首次发现的珍稀生物。
活生物体世界罕见
动物植物共同祖先
研究证实，该“粘菌复合体”是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微小生物为食，以纤维素、几丁质、甲壳质等为营养，肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母和白地霉。在实验报告提交公布后，西安市科委组织了由生物医药学家房益兰教授、詹谷宇研究员等18人组成的专家组进行论证后认为，大型粘菌复合体是世界上首次发现的珍稀生物，具有很高的科研价值。目前，粘菌研究在国际还是空白，也是世界生物学领域面临的一项重大攻关课题。同时，粘菌又是遗传学、生物化学、细胞学、生物制药等诸多领域科学研究的理想工具。
原西北大学生物系主任、生物学家李广民教授认为，该“粘菌复合体”是介于原生物和真菌及植物之间可以蠕行的一种很古老的原质生物体，它既有原生物的特点，也有真菌及植物的特点。显微观察可见具有两根鞭毛结构的游动细胞，并可看到游动细胞鞭毛的一端无选择性地摄取食物颗粒。但它的生殖结构在子实体上产生的孢子具有明显的纤维细胞壁，这一点和植物相同。它在生物进化史上有着十分重要的地位。国内外生物学家研究证实，动植物有着共同的祖先，它们是由原始的鞭毛单细胞生物进化而来的。原始鞭毛单细胞生活在水中，能够游动，可进行异养生活，因体内含有光合色素又能进行自养生活。在进化过程中按两个方向发展：自养功能的加强和运动功能的退化进化到单细胞绿藻并由之发展成植物界；运动功能和异养功能的加强及自养功能的退化进化到单细胞原生动物并由之发展到动物界。正如美国科学家研究证实的结果一样：“它是人类和一切动植物的祖先。”
含天然蛋白质核酸
李时珍称为肉灵芝
8年来一直持续该项研究工作的西北大学生物研究室主任杨兴中博士认为，此粘菌复合体从发现到现在的8年多时间里，在没有任何营养液培养的情况下，在水中能够存活下来而且从发现时的23．5公斤长到现在的80多公斤，这本身就是生物史上的一大奇迹。同时也证明了它的生命力是非常顽强的。经研究测试：该“粘菌复合体”富含蛋白质和核酸以及酵母菌和白地霉，科学证实这些都是对人体十分有益的，是大自然赐予人类的珍贵资源。从该“粘菌复合体”的生物学特性和生化含量上分析，它极有可能就是李时珍在《本草纲目》中所记载的“肉灵芝”，开发利用价值极大，应对它的一些未知价值进行更深入的研究。
蛋白质和核酸在未来生物医药学发展中非常重要，因为它们是生长、发育、消化、呼吸、遗传、免疫等一切生命活动的物质基础。核酸是继糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的最新的营养素，是预防疾病、维护健康的本源营养物质。核酸能够增强人体免疫细胞因子的产生，维护基因健康，延缓衰老，抵制各种有害病菌的生成。地球上所有生物都要靠核酸来延续生命，没有核酸就没有生命。现代科学家把它称之为“生命之源”和“生命之本”。自1868年瑞士科学家米歇尔第一次在人体细胞里发现核酸，130多年来，世界上已有38位科学家因核酸及相关领域的研究荣获诺贝尔奖。
延缓衰老功效显著
远古帝王养生佳肴
在前不久召开的第18届国际遗传大会上，来自全世界的3000名科学家对人类生老病死作出了最新的科学结论：“除了烫伤，人的一切病症都与基因受损有关。”“千病万病都是基因病”，“基因受损——细胞变异——疾病产生”。基因健康是保证人体健康的关键。那么怎样才能保证基因健康呢?这就需要核酸了，因为基因是核酸的集合体，核酸既是基因的原材料，又是基因的营养源，就像人每天都要吃饭一样，核酸就是基因的饭。
神秘肉团面纱揭开
宝贵资源有待开发
严格说来，目前人们对秦岭“神秘肉团”的研究还是相当初步的。有人认为，它就是《山海经》中记载的“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃远古帝王的养生佳肴。史料记载，秦始皇统一六国后曾派徐福往东方寻找长生不老的仙药，所谓仙药就是肉灵芝。但这些文字都不大严格，惟有李时珍《本草纲目》中对肉灵芝的描述与实物最为接近。流落民间的秦岭肉灵芝蒙上了太多的神秘色彩，它究竟有什么价值?有多大价值?谁也不好下结论。樊新年告诉记者，他现在最大的愿望就是和有关研究单位或企业合作，开发利用这一宝贵资源，使它尽快造福人类。
(朱石林摘自《广州日报》)