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为评价不同山楂品种的果实性状和品质状况,在山西山楂产区进行了6个山楂主栽品种的果实性状调查与果实品质测定。结果表明,6个山楂品种果实性状存在显著差异;营养综合性状分析结果表明,歪把红、大金星和红五棱表现良好。
六个山楂品种在山西的果实性状和品质分析
【摘 要】
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为评价不同山楂品种的果实性状和品质状况,在山西山楂产区进行了6个山楂主栽品种的果实性状调查与果实品质测定。结果表明,6个山楂品种果实性状存在显著差异;营养综合性状分
【机 构】
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山西农业大学果树研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年16期
【基金项目】
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山西省农业科学院博士基金项目(YBSJJ1810),山西省农业科学院生物育种工程项目(17YZGC041)
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