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酸溶解-ICP-OES法同时测定食品级碳酸钙中铝锰含量

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：skjthit

【摘 要】

：

建立了酸溶解-全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)快速同时测定食品添加剂中碳酸钙中铝锰含量的分析方法。采用5%(v/v)硝酸溶解碳酸钙样品,基体匹配法消除高钙

【作 者】

：

曾艳霞 曾青云 朱霞石 陈丽 

【机 构】

：

扬州大学化工学院,江苏省海洋资源开发研究院,核工业北京地质研究院

【出 处】

：

中国食品添加剂

【发表日期】

：

2021年4期

【关键词】

：

碳酸钙 原子发射光谱 铝 锰 

【基金项目】

：

国家青年科学基金项目(41706141),2015年江苏省海洋资源开发研究院开放课题(JSIMR201519),2014年淮海工学院青年基金(Z2014009),2020舟山生态环境局横向课题,江苏省大学生创新项目(SD201911641401002)。

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建立了酸溶解-全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)快速同时测定食品添加剂中碳酸钙中铝锰含量的分析方法。采用5%(v/v)硝酸溶解碳酸钙样品,基体匹配法消除高钙干扰,波长选择锰257.610nm及铝396.152nm,ICP-OES法同时测定食品添加剂碳酸钙中铝锰微量元素含量。本方法中铝、锰检出限分别达到0.018mg·kg^-1及0.0015mg·kg^-1,相对标准偏差在0.2%~3%之间,测定元素铝、锰回收率分别为93.9%、96.9%。标准

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