摘要：演示实验是化学教学中常用的直观教学手段，它能使学生加深记忆，便于把抽象问题、概念或规律用形象的手段展示出来，促进学生对于化学知识的理解、记忆、思考，并最终达到启迪学生的创新性思维的目的。
　　关键词：演示实验；兴趣；掌握；思维方法
　　一、演示实验能激发学生的兴趣和求知欲，提高其主动参与的有效性
　　“兴趣是最好的教师”，兴趣是产生动机的重要条件，学生对化学发生了兴趣就会积极主动地学习，教学就能达到事半功倍的效果，实验具有真实、直观、形象、生动的特点，易于激起学生的兴趣，对于中学生，演示实验有很强的吸引力，极易唤起他们的学习兴趣，初中学生天生好奇、好动，通过观察生动有趣的实验，他们的注意力会高度集中，新奇的实验现象常常会出乎学生的意料，使学生的好奇心逐渐转化为探究知识的持久兴趣和饱满热情，即由直接兴趣发展到间接兴趣，因此，我们的化学课应尽可能的精心设计，巧设实验，想方设法培养学生的学习兴趣，
　　化学是一门以实验为基础的学科，变化无穷、生动鲜明的反应现象很容易吸引住学生，如，“铁丝的燃烧”、“灯火实验”等都能直接反映出物质的性质，能增强学生的感性认识，但很多课时没有实验，不能充分发挥化学课实验教学的优势，怎么办?我们尽可能依据教材知识体系自己创设实验，例如，在讲微粒性质时补做“空杯生烟”；讲燃烧条件时让“水中着火”；讲“化学与环境”中的酸雨形成时，涉及到硫的化学性质，教师可以补充演示硫粉和汞在研钵中混合，轻轻研磨就会变黑；然后再让学生动手做硫和铁反应的实验：用一根烧红的玻棒去接触石棉网上的硫粉和铁粉混合物，结果迅速燃烧起来，上述实验开始时，学生都静静地观察实验操作，后来便议论纷纷，有的学生就会产生疑问：“为什么出现白烟，白烟是什么物质？”有的学生兴趣盎然：“水中着火太有意思了，”有的会产生联想：“为什么硫和汞研磨不需要加热就反应，而硫和铁则需要加热才反应?”……面对一连串的为什么，学生积极思考，激烈争辩，这样既引发了学生的兴趣，又培养学生的主动参与意识，同时有意无意间知道了消除汞污染的方法，
　　二、演示实验能创设学生有效掌握知识的环境，提高课堂的有效性
　　演示实验的灵活运用使课堂多了一个信息源，它不但通过其实验现象本身吸引学生的注意、向学生传播知识，而且它同时在无声地传播着一种科学的思想，透过它，学生还可以看到科学探究的思路，寻觅到人类与自然作斗争的历史足迹，那些日常生活中随处可见的物品，在师生的手中完成了一个又一个有趣实验的，无声地在告诉学生，化学就在身边，化学实验来源于生活，我们可以用身边的许多物品自己动手做，亲自体验其中的乐趣，
　　讲解酸碱指示剂与碱的反应时，可穿插这样一个化学小魔术：首先在一张白纸上用石灰水画上几朵花，表演时，让学生观察晾干的白纸，看不出纸上有花，然后用毛笔醮取酚酞，轻轻涂在白纸上时，几朵鲜艳的大红花呈现出来，一条简单的性质——酚酞遇石灰水(是一种碱)变红色，致使学生兴奋不已，惊叹化学的奇妙，
　　演示实验不仅能观察现象的全过程，还能让学生有效地掌握化学知识，因此，在教师的引导下，让学生进入实验环境，通过观察实验操作、游戏等一系列实践活动主动去探索新知识，获取新知识是学生牢固地掌握知识的有效途径，
　　三、演示实验有助于训练学生的思维方法。培养其科学思维的有效性
　　演示实验能够创造最真实、理论密切联系实际的学习过程，在这个过程中，蕴藏着极其活泼的因素，它不仅能活化学生学到的化学知识，而且可以引导学生象科学家那样去观察周围的事物，用实际手段来验证事物的属性，发现事物的变化联系和规律，例如，在讲解练习时出现“镁条能在二氧化碳中燃烧”这一说法，这和身边物质中“二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧”相矛盾，与燃烧条件中“可燃物要与氧气接触”这一条不相符，于是我先用点燃的木条伸到盛有二氧化碳的集气瓶中，让学生观察实验现象，归纳结论：二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧；此时再做一个镁条在二氧化碳中燃烧的实验，学生都很奇怪：镁条怎么在二氧化碳中能燃烧呢?教师此时可以抓住时机问：前面的结论是否错了?启发学生思考：(1)二氧化碳使点燃的蜡烛熄灭，却使点燃的镁条燃烧得更旺，这个问题说明了什么?(2)燃烧条件是可燃物要与氧气充分接触，而镁条在二氧化碳中燃烧是在无氧情况下进行的，前后内容是否矛盾?通过分析，学生终于得出正确结论：我们学过的燃烧是指通常的燃烧，要有氧参加；特殊情况下的燃烧可以不一定需要氧气，
　　通过演示实验培养学生的科学思维能力，因此，教师在实验的操作过程中不断提出带有启发性的问题，让学生边观察边思考，引导他们通过观察的现象来揭示它的本质，使学生在演示实验中完成由感性认识到理性认识的飞跃。