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目的
调查我国2型糖尿病患者饮食认知及依从性现状。
方法采用面对面问卷调查我国29个省、直辖市的50个研究中心、144家二、三级和社区医院门诊及住院的确诊2型糖尿病1年以上的患者6043例。使用糖尿病态度量表、知识问卷和自护行为量表评价饮食自我管理情况。组间数据比较采用t检验。
结果(1)共回收5961份有效问卷。平均年龄(60±12)岁；体质指数(BMI)正常者占44.04%，超重或肥胖者占52.21%。3480例患者检测糖化血红蛋白(HbA1c)，达标率32.10%。(2)认知：接受过糖尿病饮食教育者4333例(72.69%)；饮食态度(3.7±1.0)分；食物对血糖的影响答题全部正确率1.85% (110/5961)，食物的描述答题全部正确率为0.52%(31/5961)；胰岛素治疗时饮食知识答题全部正确率为7.03%(258/3669)。(3)依从性：自护行为量表中普通饮食(4.9±2.2)分，特殊饮食(4.2±1.5)分；遵循饮食控制方案者4996例(83.81%)。(4)logistic回归分析显示，性别、年龄、文化程度、BMI、饮酒、接受过饮食教育、定期到医院复查糖尿病、定期自我监测血糖是影响2型糖尿病患者遵循饮食控制的因素。
结论我国2型糖尿病患者BMI偏高和HbA1c达标率低，饮食认知水平较差，女性、年龄越大、文化程度越高、BMI正常、不饮酒、接受过饮食教育、定期复查及自我监测血糖者遵循饮食控制情况较好。