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432头体重为395kg±6．35的杂交周岁公牛被用来评估采食瘤胃降解蛋白（DIP）和瘤胃非降解蛋白（UIP）对其生产性能和胴体品质的影响。本试验共分为6个日粮处理组，具体为：1）含10．5％的CP，其中有5．1％的UIP和5．4％的DIP（DIPI）；2）含11．5％的CP。其中有5．1％UIP和6.4％DIP（DIP2）；3）含12．5％的CP．其中有5．1％UIP和7．4％DIP（DIP3）；4）含13．5％的CP其中有5．1％的UIP和8．4％DIP（DIP4）；5）含14．5％CP，其