【摘 要】
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<正>在南宁生活已十多年了,见证了中式快餐的升级换代,由过去简单的敞开式的路边店已悄然换装,与西式的快餐店在外观及硬件配套上越来越接近了。借用了西式的现代装潢,售卖的
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<正>在南宁生活已十多年了,见证了中式快餐的升级换代,由过去简单的敞开式的路边店已悄然换装,与西式的快餐店在外观及硬件配套上越来越接近了。借用了西式的现代装潢,售卖的内容和服务依然保持着当地特色,这就是所谓"中体西用"的演进路径吧。外观的改变,也是销售理念的更新。中式快餐特色就是价廉物美,既然求快、求方便,当然就不能对用餐环境有太高的要求了,在收入水平普遍不高,商品还不是特别丰富时更是如此了。快餐店也有一个资金积累的过程,只能通过努力
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