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墨鱼带有墨囊，在加工螟蚨煮(墨鱼干)时，必需先将囊中墨汁洗净，是一项最繁重的劳动过程。洗鱼时需要劳动力较强的工人到海滩边或码头旁边，半身浸入水中，两手紧握着装有30-40市斤重的墨鱼竹箩使劲的搅动。一般劳力较强的工人，洗半天就很感疲乏，工作效率也不高。普陀县水产加工厂青年职工张鹤鸣同志创造了洗墨鱼机，减轻了洗鱼的强度劳动，