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期刊论文
宝应县学校食堂卫生状况分析
宝应县学校食堂卫生状况分析
来源 :江苏卫生保健:今日保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户:foxi
【摘 要】
:
为了解我县学校食堂的卫生状况,推行学校食品卫生监督量化分级管理,提高全县学校食堂的整体卫生水平,2005年9~10月,对全县中小学食堂进行了调查,现将结果分析如下.
【作 者】
:
于笔邪
【机 构】
:
江苏省宝应县卫生监督所225800
【出 处】
:
江苏卫生保健:今日保健
【发表日期】
:
2006年3X期
【关键词】
:
学校食堂卫生
量化分级管理
食品卫生许可证
经常性卫生监督
生熟
加工场所
餐饮具
生产加工过程
食品索证
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为了解我县学校食堂的卫生状况,推行学校食品卫生监督量化分级管理,提高全县学校食堂的整体卫生水平,2005年9~10月,对全县中小学食堂进行了调查,现将结果分析如下.
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