【摘 要】
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30年前,一个叫Wolf Reinhart的德国人,用他冷峻理性的镜头记录下当时中国大街小巷的美食。那些熟悉的大闸蟹、火锅和红辣椒,在冷色调的背景下,居然让人温暖得落泪。我们尝试
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30年前,一个叫Wolf Reinhart的德国人,用他冷峻理性的镜头记录下当时中国大街小巷的美食。那些熟悉的大闸蟹、火锅和红辣椒,在冷色调的背景下,居然让人温暖得落泪。我们尝试从这些珍贵的照片里,探寻一个德国人和这些异国美食之间的故事,也许也是在寻找我们失去的味道。
Thirty years ago, a German, Wolf Reinhart, used his cold-tempered lens to record the culinary delights of the country at the time. Those familiar crabs, hot pots and red peppers, in the context of cold colors, actually make people warm and cry. We try to explore the story between a German and these exotic delicacies from these precious photos, perhaps also looking for our lost taste.
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