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20世纪后期，拉美国家一直面临着很高的通货膨胀率。造成这一现象的主要原因是财政赤字和货币发行过度。在对此予以承认的前提下，结构主义学派则更强调结构性因素，特别是食物短缺对通货膨胀的诱导作用。食物短缺是拉美国家在工业化进程中长期忽视农业发展造成的。粮食问题也是造成我国宏观经济波动的因素之一，对此应该给予足够的重视。