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冬春季节，人们都喜欢吃火锅，专家提醒涮肉吃多了也会伤肾。第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，暴饮暴食，会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。
冬春频繁吃涮肉或损肾脏
【摘 要】
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冬春季节，人们都喜欢吃火锅，专家提醒涮肉吃多了也会伤肾。第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2010年2期
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