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<正> 单细胞蛋白(SCP)是生物化工的高科技新产品,是通过微生物、藻类、菌类或酵母在各种原料中生长而得到的富含蛋白质的微生物。'SCP'产品因氨基酸种类齐全、维生素含量丰富而在国外发展很快,目前全球总产能约200万t/a。
大力发展单细胞蛋白产品
【摘 要】
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<正> 单细胞蛋白(SCP)是生物化工的高科技新产品,是通过微生物、藻类、菌类或酵母在各种原料中生长而得到的富含蛋白质的微生物。'SCP'产品因氨基酸种类齐全、维生素
【出 处】
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化工文摘
【发表日期】
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2001年1期
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