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谷物在生产供应链中按照等级和用途进行混合配送和分销,多源头性决定了谷物追溯系统中信息识别的难点。针对这个问题,该文提出以表面喷印二维条码的追溯颗粒作为谷物追溯信息的载体。基于嵌入式系统开发了二维条码、GPS 定位信息和谷物产地环境信息采集终端,终端采集到的数据通过 GPRS 网络传输。系统实现了谷物标示信息及产地环境信息(温度、湿度、光照、二氧化碳)的自动采集和传输,可作为快速、低成本的谷物追溯系统,为确保谷物质量与安全生产提供一种有效手段。