冷库:1000万吨的空间

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我国冷库总容量现有880万吨。冷链布局过于分散,主要分散在各水果蔬菜主产区、大中城市郊区的蔬菜基地和满足城区冻肉储备任务的储藏基地,无法为易腐食品流通系统提供有效的低温保障,因此在冷库建设需求上仍存很大缺口。
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