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在人教版《生物》教材中,为了说明植物细胞在形成中央液泡以后主要靠渗透作用吸收水分这一重要过程,设计了渗透作用与水分的流动演示实验,其具体方法是:在一个长颈漏斗的漏斗口处密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入到盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外液面的高度相等。该实验虽然设计简单,操作方便,但笔者通过多年教学实践发现,该实验方法存在2点不足:其一,不易向装置内加入蔗糖溶液;其二,在农村中学,做实验的关键材料——玻璃纸(又叫赛璐玢)很难找到,以致实验不能正常进行。针对这些情况,笔者对该实验进行了认真的研究和改进,并收到了很好的教学效果。
1 实验材料
新鲜的生鸡蛋1枚、大号安全套1只、长颈漏斗1个、棉线1根、铁架台1个、铁圈1个、铁夹1个、十字夹1个、20 cm粗铁条1根、烧杯2个、滴管1支、单孔3号橡胶塞2个、1 000 mL量筒1只。
0.4 g/mL蔗糖溶液、蒸馏水、洁厕灵。
2 装置制作与组装
1)半透膜的制取。
⑤从铁架上取下套有安全套的鸡蛋壳,用蒸馏水将其内外冲洗2~3次,这样一个完整的半透膜就制备好了。
2)长颈漏斗与橡胶塞的组合。分别取2个3号弹孔橡胶塞,在长颈漏斗的颈部分别装好,在2只橡胶塞之间套上一红色橡皮筋(如图3所示)。
2)将装有蔗糖溶液的装置浸泡在量筒内的蒸馏水中,并使量筒内蒸馏水的液面与装置内蔗糖溶液的液面持平。用铁架台上的铁夹夹住长颈漏斗上方的橡胶塞,将装置固定在铁架台上(如图4所示)。片刻后,可观察到装置内的蔗糖溶液液面明显上升;5~10分钟后,上升高度可达到1 cm左右,由此说明产生了渗透作用。
4 实验优点
取材容易,制作简单,操作方便,现象明显,解决了蔗糖溶液难加和实验材料难得的实际问题,还可以培养学生的创新意识,激发学生对生物学的学习兴趣。
1 实验材料
新鲜的生鸡蛋1枚、大号安全套1只、长颈漏斗1个、棉线1根、铁架台1个、铁圈1个、铁夹1个、十字夹1个、20 cm粗铁条1根、烧杯2个、滴管1支、单孔3号橡胶塞2个、1 000 mL量筒1只。
0.4 g/mL蔗糖溶液、蒸馏水、洁厕灵。
2 装置制作与组装
1)半透膜的制取。
⑤从铁架上取下套有安全套的鸡蛋壳,用蒸馏水将其内外冲洗2~3次,这样一个完整的半透膜就制备好了。
2)长颈漏斗与橡胶塞的组合。分别取2个3号弹孔橡胶塞,在长颈漏斗的颈部分别装好,在2只橡胶塞之间套上一红色橡皮筋(如图3所示)。
2)将装有蔗糖溶液的装置浸泡在量筒内的蒸馏水中,并使量筒内蒸馏水的液面与装置内蔗糖溶液的液面持平。用铁架台上的铁夹夹住长颈漏斗上方的橡胶塞,将装置固定在铁架台上(如图4所示)。片刻后,可观察到装置内的蔗糖溶液液面明显上升;5~10分钟后,上升高度可达到1 cm左右,由此说明产生了渗透作用。
4 实验优点
取材容易,制作简单,操作方便,现象明显,解决了蔗糖溶液难加和实验材料难得的实际问题,还可以培养学生的创新意识,激发学生对生物学的学习兴趣。