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正月初七，在潮汕有个习俗，要吃“七样羹”，即将七种蔬菜混合在一起煮熟食用，既有好意头寄寓其中，又可调节春节期间摄入过多高营养、油腻物质的肠胃，对身体健康极为有利。
“七样羹”在潮汕受热捧
【摘 要】
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正月初七，在潮汕有个习俗，要吃“七样羹”，即将七种蔬菜混合在一起煮熟食用，既有好意头寄寓其中，又可调节春节期间摄入过多高营养、油腻物质的肠胃，对身体健康极为有利。
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2010年5期
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