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1．发酵牛粪牛粪发酵后，具有酵母的特殊气味，呈粉末状，是一种全价优质鱼饲料。据测定，发酵后的牛粪含有粗蛋白30．4％，粗脂肪增加5．1％，粗纤维减少9．9％，无氮浸出物降低25．9％，营养丰富。牛粪的发酵方法是：用30％的牛粪为基料，与70％的猪配合饲料混合，然后将培养好的酵母菌按1：500的比例加入，