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花椰菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类及胡萝卜素、多种维生素等成分，尤其是维生素C含量最高，是防癌、抗癌的保健佳品。为了更好供应新鲜、安全、无污染的健康食品，现对安全、无公害花椰菜栽培技术做如下介绍。
花椰菜无公害生产技术
【摘 要】
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花椰菜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类及胡萝卜素、多种维生素等成分，尤其是维生素C含量最高，是防癌、抗癌的保健佳品。为了更好供应新鲜、安全、无污染的健康食品，现对安全、无
【机 构】
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海伦市蔬菜办
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2008年4期
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