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一个国家的饮食文化承载着该国民族的过去、现在和未来,韩国的饮食文化也不例外,蕴藏着数千年延绵不断的诸多故事,包含由其祖先们代代相传的生活及人生哲理。
米饭味道,生活味道——韩国文明进程中大米消费的文化变迁
【摘 要】
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一个国家的饮食文化承载着该国民族的过去、现在和未来,韩国的饮食文化也不例外,蕴藏着数千年延绵不断的诸多故事,包含由其祖先们代代相传的生活及人生哲理。
【机 构】
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韩国梨花女子大学
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2018年8期
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