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随着我国国民经济不断地发展,畜产品加工业在国民经济中占据了重要地位,特别在我国加入WTO后,面临着各种发展机遇与挑战。本文简述了畜产品加工业的现状和问题,并探讨了国内外畜产品加工业的发展趋势。
畜产品加工业的现状及发展趋势
【摘 要】
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随着我国国民经济不断地发展,畜产品加工业在国民经济中占据了重要地位,特别在我国加入WTO后,面临着各种发展机遇与挑战。本文简述了畜产品加工业的现状和问题,并探讨了国内
【机 构】
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西南大学食品科学学院
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2007年10期
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