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又到了中秋佳节,阖家团圆之际,吃月饼必不可少.然而,近年来频发食品安全事件让中国消费者心有余悸.食品安全相较于品牌和价格更受消费者重视,且成为了中国消费者选购食品的首要考虑因素.益普索（IPSOS）发布的调查报告显示,近99％的中国消费者会因厂商的食品安全事故改变购买决策.
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【摘 要】
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又到了中秋佳节,阖家团圆之际,吃月饼必不可少.然而,近年来频发食品安全事件让中国消费者心有余悸.食品安全相较于品牌和价格更受消费者重视,且成为了中国消费者选购食品的首
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2015年9期
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