膳食脂肪酸与非酒精性脂肪肝

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【摘要】

：

非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是一种无过量饮酒史而以肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特征的临床综合征,包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎(NASH)、

【作者】

：

田晓媛

【机构】

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第三军医大学营养与食品卫生学教研室,重庆,400038

【出处】

：

重庆医学

【发表日期】

：

2010年24期

【关键词】

：

膳食脂肪酸非酒精性脂肪肝脂代谢

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非酒精性脂肪肝(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是一种无过量饮酒史而以肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特征的临床综合征,包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎(NASH)、脂肪性肝纤维化和脂肪性肝硬化4个病理过程.随着生活方式的改变、能量和膳食脂肪摄入增加,NAFLD的患者数量逐年增加,且越来越年轻化.

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