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补肾抗衰吃黑豆
补肾抗衰吃黑豆
来源 :农业知识:百姓新生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gjb5000a
【摘 要】
:
黑豆又名黑大豆、乌豆,为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为49.8%,居众豆之首,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微
【作 者】
:
顺开
【出 处】
:
农业知识:百姓新生活
【发表日期】
:
2016年9期
【关键词】
:
黑豆
抗衰
补肾
蛋白质含量
维生素B1
维生素B2
豆科植物
微量元素
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黑豆又名黑大豆、乌豆,为豆科植物黑大豆的种子。黑豆蛋白质含量为49.8%,居众豆之首,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。
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