【摘 要】
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<正> 当今讲求经济效益的奶牛生产业,都要求以最低成本来获取含有特定牛奶成分的最大产奶量。这促使奶牛场主更加专业化,他们更喜欢饲养平均产奶量很高的奶牛。这类奶牛——
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<正> 当今讲求经济效益的奶牛生产业,都要求以最低成本来获取含有特定牛奶成分的最大产奶量。这促使奶牛场主更加专业化,他们更喜欢饲养平均产奶量很高的奶牛。这类奶牛——高产奶牛时下每个泌乳周期产奶量超过9000升,同时还可维持最佳的繁殖性能及健康状况。 然而,高产奶牛在营养上遇到了低产奶牛饲养中并不常见的挑战。在生产上,奶牛营养学家及饲料厂家通常都可轻而易举地满足高产奶牛对蛋白质及其它大多数营养物质的需要,但对日粮中能量的需要是很难仅靠谷物类来满足的,特
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