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随着人民生活质量的提高，生猪产品已经成为日常消费量最大的肉类食品之一，其质量安全问题直接关系到广大群众的生命安全。但是近几年发生的几起瘦肉精中毒事件，在社会上引起广泛影响。国家有关部门明令禁止在饲料中使用瘦肉精。瘦肉精是盐酸克伦特罗的俗称。
瘦肉精的危害及其对策
【摘 要】
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随着人民生活质量的提高，生猪产品已经成为日常消费量最大的肉类食品之一，其质量安全问题直接关系到广大群众的生命安全。但是近几年发生的几起瘦肉精中毒事件，在社会上引起广泛
【机 构】
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浙江省丽水市莲都区直属动物检疫站
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2009年4期
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