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本文以储备功能的重新定位为切入点,在剖析我国食盐储备品种和储备形态之结构性矛盾的基础上,依据科学化的储备结构原则,提出了食盐储备结构重塑的大致框架:以半成品即未加碘食盐为主、以产成品即加碘食盐为辅,构筑多元合理的储备品种结构;以实物储备为主体、以生产能力储备为补充、以期货储备为延伸,构建立体动态的储备形态结构。