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抗生素作为饲料添加剂已有半个世纪的历史,在促进动物生长、提高饲料利用率以及防治疾病等方面取得了良好的效果.但是,饲料中抗生素的长期应用,会使动物体内以及环境中的病原微生物产生耐药性,从而威胁到动物和人类的健康.畜禽产品中的药物残留也会威胁到人类的健康.为了克服这些弊端,人们一直试图研制更新、更有效的新的饲用抗生素.