【摘 要】
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目的:明确鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)工作菌株斜面在2~8℃冰箱中的保存时间对叶酸检测的准确性和稳定性影响,获得允许保存时间,缩短实验周期,提高检验效率。方法
【基金项目】
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原广东省食品药品监督管理局科技创新项目“米面制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌多重荧光PCR高通量快速检测方法的研究”(编号:2018YDB21)
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目的:明确鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)工作菌株斜面在2~8℃冰箱中的保存时间对叶酸检测的准确性和稳定性影响,获得允许保存时间,缩短实验周期,提高检验效率。方法:选择不同保存时间下(1、8、13 d)工作菌株,按照GB 5009.211-2014标准方法,接种至叶酸检测标准系列管中,并分别培养24 h和40 h,测定吸光度值,分析菌种生长曲线,得出工作菌株允许保存时间。结果:保存1 d和8 d的工作菌株培养24 h及40 h后均生长良好,曲线最大浓度OD值达到1.2以上,标
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