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川味,可不止一把辣椒
川味,可不止一把辣椒
来源 :文史参考 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Empty0
【摘 要】
:
上周,一朋友前去闻名已久的四川驻京办吃饭,满怀期待,却是扫兴而归,言及口味不过尔尔,每个菜都是一把辣椒,实在不解何以如此火爆。这样的疑惑,倒也不奇怪,如今很多餐厅名声很
【作 者】
:
南十方
【出 处】
:
文史参考
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
辣椒
湖广填四川
川菜
口味
水白菜
滋味
营销
名人
期待
餐厅
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上周,一朋友前去闻名已久的四川驻京办吃饭,满怀期待,却是扫兴而归,言及口味不过尔尔,每个菜都是一把辣椒,实在不解何以如此火爆。这样的疑惑,倒也不奇怪,如今很多餐厅名声很大,倒不全然是因为口味,只要营销得当,尤其名人加持,一碗素面卖
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