冬季是个上火多发的季节，由于冬季天气干燥，饮食结构中缺乏水果蔬菜，肥厚油腻之品摄取较多，更是容易引起上火。肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多。那么我们该如何预防上火呢。
　　首先，保证室内湿度是预防上火的一个重要条件，在北方供暖地区尤甚。在室内放置一盆清水，有条件的家庭还可以配备一台具有净化加湿作用的加湿器，有效调整室内湿度。
　　同时，在饮食方面也应注意，过量食用葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物以及羊肉、狗肉都会引起上火。而新鲜的绿叶蔬菜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。胡萝卜对补充人体的维生素A，避免口唇干裂也有很好的疗效。故民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。有些人吃橘子过多也会出现上火，如发生舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此不要多吃橘子。
　　另外，可以适当吃些冷食。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃体、口腔黏膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等；下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。冬季吃些冷饮，可以消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时，冷食只能起到带走体内一部分热量的作用，治标不治本，可以不再吃些性凉的食物，如萝卜、莲子、冬瓜苦瓜等。
　　
　　偏方推荐
　　喉干嗓哑：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。
　　咽喉肿痛：常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛；用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙食醋漱口，漱1分钟左右吐出，连续3～4次，有疗效。
　　口长水泡：切几片青柿子椒入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
　　鼻塞：白萝卜3～4只放入锅中加清水煮,煮沸后即用鼻吸蒸气, 数分钟后,鼻渐畅通。