体育比赛中处处隐藏着物理知识，比如被很多物理爱好者所津津乐道的“香蕉球”就包含着不少奥秘。不过赛场并非只是物理的天下，用心留意我们就会发现，很多地方也有化学的身影。如果对化学有兴致，我们还会发现，那些看似陌生的东西其实就在身边。
　　跑步比赛中裁判手里那支发令枪常常被老师们拿来当教学资源，准确地讲，应该是当裁判扣动扳机后从枪口冒出来的那缕白烟。为什么会产生白烟，大家都知道了，是因为发令枪所使用的“子弹”含有红磷和氯酸钾，它们发生化学反应，生成一种叫五氧化二磷的白色固体微粒，进入空气中后便形成白烟。
　　五氧化二磷是什么玩意儿？只要划过火柴的人，都跟它有过亲密接触。火柴头由氧化剂、易燃物和黏合剂等组成，而火柴盒侧面主要成分是红磷、三硫化二锑。当火柴被划燃时，会有一股白烟升起，这正是五氧化二磷，另外还会生成三氧化硫等物质。
　　那么，五氧化二磷的作用是不是就只是有事没事冒点白烟呢？当然不是。它是化学工业中常见的原料和试剂，可用作干燥剂和脱水剂。就算在日常生活中，我们也可以自己动手来展示一下它的独特魅力，比如用火柴除掉厕所里的异味。
　　当家里的厕所异味刺鼻时，在里面划一根火柴，你会感觉到舒服了些，接着再划几根，“疗效”立马显著起来。这绝对不是骗人的小把戏。厕所里的异味主要是蛋白质腐烂生成的氨气和粪臭素，以及在下水道里产生的硫化氢。小小火柴是怎么消灭它们的呢？三氧化硫与氨气反应，生成无色无味的亚硫酸氨；而五氧化二磷则能够吸附部分的硫化氢，让这个能发出像臭鸡蛋气味的家伙脱身不得。
　　接下来让我们到举重赛场看看。每个举重运动员在抓起杠铃之前，都会先用一种白色粉末擦手。这绝对不是面灰，而是碳酸镁，俗称“镁粉”。它具有良好的吸湿性，可以增大手与器械间的摩擦系数，保障运动员比赛时手不打滑。
　　碳酸镁一点也不神秘。如果想一睹芳容，可以到厨房去看看那只用了有些年头而又未彻底清洗过的烧水壶，里面那层厚厚的“锅垢”就主要由碳酸钙和碳酸镁构成。碳酸镁无味无毒，不过吃多了也不好，会打嗝倒是小事，严重的可能会引起腹泻。如果是长期“服用”，这种仅仅微溶于水的物质会在人体内某个部位过上群居生活，产生结石。
　　跟举重运动员相似的是一些体操（比如单杠）选手，他们在上场之前也会在手上涂些白色粉末，看上去跟碳酸镁没什么区别。不过千万别认为两者是一样的。这是一种以硅酸镁为主要成分的东西，俗称滑石粉。虽然仅仅一字之差，可作用恰恰相反。硅酸镁具有滑腻感，能减小手心与单杠间的摩擦力，使运动员做动作时灵活自如。如果举重运动员擦的硅酸镁而非碳酸镁，那么还奢望得金牌大概就只能是想得美了。
　　同碳酸镁一样，硅酸镁也是“寻常身世”。痱子粉或爽身粉的主要成分就是硅酸镁，占痱子粉或爽身粉成分的７０％以上。因此，把这两种粉抹到身上去之后，会让皮肤顿时爽滑起来，比用化妆品效果来得快得多。
　　喜欢看游泳比赛的人可能注意到了，游泳池里水总是清澈透明，并且呈现出很漂亮的碧蓝色，这是因为在水里加入了少量硫酸铜。硫酸铜溶于水后形成水合铜离子而呈现蓝色。另外，铜是重金属元素，能使蛋白质变性，从而杀死水中的细菌和病毒。
　　虽然是一举两得，但也不能过量使用。如果溶入的硫酸铜太多了，会使池水尝起来有股甜甜的味道。现在很多游泳馆都使用硫酸铜进行“净化”和消毒。游泳爱好者如果在水里“尝到了甜头”，那还是赶紧洗脚上岸吧，因为大量的铜元素已经使水患上了“重金属污染症”。
　　大概是由于硫酸铜是个便宜货，有些人连包粽子都用上了它。当然，这些人指的是“不法分子”。他们把粽叶浸入硫酸铜里，而铜元素附上去之后，粽叶就会“返青”，这样粽子便有了个好的卖相。吃这样的粽子特别容易中毒，除了铜的为非作歹，硫酸铜原料中含有的砷、铅、汞等重金属元素也令人生畏。因此，买粽子万万不能单纯地“以貌取人”。
　　最后去看场足球赛。中途有球员受伤了，痛得在地上打滚。这时候，医生会快速跑过去，用一种药水对准球员的伤处喷射。片刻后，伤者就若无其事了。这个灵丹妙药是有“化学大夫”之称的氯乙烷。氯乙烷极易挥发，能迅速带走皮肤上的热量，皮肤于是被“冰冻”起来，知觉锐减，形成一种局部麻醉。当然，这东西仅仅是镇痛而已，治不了骨折也止不了血。
　　氯乙烷有特殊气味。至于是什么气味，经常使用涂改液的人可能知道，很刺鼻。现在市面上相当一部分涂改液中都含有氯乙烷，经常使用会造成流泪、眼睛发红，甚至是恶心、呕吐。氯乙烷通常用作催化剂、冷冻剂、麻醉剂和杀虫剂，只有最后一个作用跟使用涂改液的人有点关系，不过“杀”的是个神不知鬼不觉就受了伤的“可怜虫”。
　　编辑/梁宇清