【摘 要】
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水飞蓟是菊科1年生草本药用植物，以种子入药，具有清热解毒、利肝胆的作用，用于治疗肝炎。水飞蓟原产南欧至北非，1971年引入我国，在黑龙江、辽宁、陕西等省有大面积种植。海城市农
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水飞蓟是菊科1年生草本药用植物，以种子入药，具有清热解毒、利肝胆的作用，用于治疗肝炎。水飞蓟原产南欧至北非，1971年引入我国，在黑龙江、辽宁、陕西等省有大面积种植。海城市农户采用上茬水飞蓟、下茬大豆栽培模式取得显著效益。平均亩产水飞蓟135公斤、大豆100公斤，比传统种植玉米每亩增效200～400元。
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