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防馊香菜是新型的香菜（芫荽）品种。据试验，家庭食用的各种菜肴只要放几片防馊香菜的叶或茎，便可使菜或汤在炎热夏季放置几天也不变馊。此外，它还有调味作用，可使菜或汤的味道更加鲜美。其栽培技术如下。
防馊香菜栽培技术
【摘 要】
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防馊香菜是新型的香菜（芫荽）品种。据试验，家庭食用的各种菜肴只要放几片防馊香菜的叶或茎，便可使菜或汤在炎热夏季放置几天也不变馊。此外，它还有调味作用，可使菜或汤的味道更加鲜
【机 构】
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四川屏山县鸭池乡农技站
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2006年1期
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