辐照食物会影响品质吗?

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贵刊曾于1986年刊载过《辐照贮藏永葆食品“青春”》的文章,读后颇有教益.但也有人担心这种辐照后食物会失去原有风味特色,针对这个问题有必要作一些解答. Your magazine published an article titled “Youth in Radiation Storage and Food Preservation” in 1986. Some people worry that this irradiated food will lose its original flavor and is necessary for this problem Make some answers.
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