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2009年，世界粮食总产量预计为22．342亿t，比2008年减少2．1％。其中，减幅最大的是粗粮，其次是大米，小麦略有减少。2009/10年度，世界粮食总消费量22．247亿t，比2008年度增长1．7％。当年度粮食产略大于消，年度期末库存略有增加，期末粮食库存量为5．091亿t，比期初水平增长0．8％。世界粮食供求安全系数为22．8％，比2008年度微升0．1个百分点，高于世界粮食供求安全指标17％～18％的警戒线水平。2009年，世界市场小麦、玉米和大米年度平均价格均大幅度下降，从分月份走势看，三大