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研究了接种量、摇瓶转速、装液量对樟芝真菌菌体及多糖产量的影响。正交试验分析表明,优化组合发酵培养条件,接种量的影响显著,适宜于樟芝真菌发酵培养的条件为接种量15%,摇瓶转速150r/min,装液量120mL。
樟芝真菌发酵条件优化研究
【摘 要】
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研究了接种量、摇瓶转速、装液量对樟芝真菌菌体及多糖产量的影响。正交试验分析表明,优化组合发酵培养条件,接种量的影响显著,适宜于樟芝真菌发酵培养的条件为接种量15%,摇
【机 构】
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衡水学院生命科学系,天津科技大学天津市工业微生物重点实验室
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2008年10X期
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