【摘 要】
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曾有人指出,大不列颠地区摄取维生素C量低,有高的总癌发病率。在冰岛维生素C低消耗与胃癌发病率的增高有关,而在伊朗则与食道癌发病率高有关。但对这些观察的意义有争论。在
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曾有人指出,大不列颠地区摄取维生素C量低,有高的总癌发病率。在冰岛维生素C低消耗与胃癌发病率的增高有关,而在伊朗则与食道癌发病率高有关。但对这些观察的意义有争论。在一组美国黑人男性中,摄取维生素C量最低的食道癌危险性为摄取量最
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