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食品安全问题是产权界定不清与信息不完全的结果。为了解决食品安全问题，对政府和市场进行分工：应由市场来提供安全食品，由市场保护消费者产权，而政府则要对运作良好的市场进行保护。清晰界定消费者产权，保护食品交易契约，提供全面权威信息，严格执行法律规定等。
解决食品安全问题的政策建议——基于产权和信誉的视角
【摘 要】
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食品安全问题是产权界定不清与信息不完全的结果。为了解决食品安全问题，对政府和市场进行分工：应由市场来提供安全食品，由市场保护消费者产权，而政府则要对运作良好的市场进行保
【机 构】
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济南大学经济学院
【出 处】
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全国商情(理论研究)
【发表日期】
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2012年9期
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