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美国哈尔伯特水产养殖场利用金盏花瓣的提取剂来改变虹鳟鱼的颜色获得成功。金盏花瓣的提取剂(Adonis antivatis)是一种金黄色的类胡萝卜素，把它作为一种天然色素源以0．1％以下的比例添加鱼饲料中喂饲，约一个月左右，虹鳟鱼的鳞甲表面则变成金黄鱼，外表颜色更加灿烂好看。此方法可用于将普通色的鱼提色，或将普通鱼转变为观赏鱼的技术处理。