以青花瓷文化为独有特色的青花靓汤元素花园餐厅以各色滋补养生汤为主打，菜品以粤菜、本帮菜为主。追求创意常新的服务理念，让宾客随时尽享美味与靓汤的经典。
　　气宇轩昂汤
　　|食材| 鹿鞭　海龙　海马　花胶　杜仲　巴戟肉松茸
　　|点评| 无论是食材还是菜名都已经使其被标明“男士补品”，每位来青花靓汤的男士不容错过。此汤所有食材均为老板亲自在青藏高原采购，烹饪器皿则为特制热辐射炉具，48小时95°以上无明火煲制而成。汤汁细腻，汤色醇亮，喝一口，清香味淡却不失异域风味。
　　|营养| 鹿鞭、海马、海龙温补肾阳，此汤益精血、强筋骨，可缓解疲劳。
　　|适用| 阳虚体质　气郁质
　　|禁忌| 因属于大补型汤品，孕妇、体质过虚者禁食
　　木炭羊肉烧
　　|食材| 青藏高原羊
　　|点评| 这道菜最近很火。还没端上桌，吱吱作响的铁锅伴随奇香味而来，让人垂涎欲滴。老板从青藏高原采购原生态山羊，羊肉香嫩咸鲜，肥而不腻，也许是因为由香樟木炭烤出来的羊肉，连咀嚼出来的香味都不同以往，咸鲜十足还伴有微辣，吃完全身很是舒服。
　　|营养| 羊肉温中去寒、温补气血、开胃健脾，是冬日御寒必备食补菜式。
　　|适用| 阴寒体质　气虚体质　阳虚体质
　　|禁忌| 肝病、高血压、急性肠炎患者，以及发热期间不宜食用。
　　清淡虫草炖辽参
　　|食材| 花胶　虫草　花旗参　辽参
　　|点评| 底汤糅合多种名贵药材，辅以国际顶尖矿泉水秘制，隔水蒸制5至6小时而成。汤汁清盈透亮，鲜香淡雅，辽参清香软糯，吃起来味美而不腻。全家人围着桌子喝上一碗如此热气腾腾的靓汤，暖手之余也会这道汤的滋补用心所感动。
　　|营养| 虫草产于青藏高原，有益精壮阳，止咳化痰之效。辽参有补血益精，养血润肺的功效。
　　|适用| 正常体质　阳热体质　湿热体质
　　|禁忌| 辽参蛋白质高，肾脏功能差者禁食辽参。