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１奶牛及奶类产量１９９７年末全国良种及改良种奶牛存栏４４２万头，奶类总产量为８０４万吨。其中牛奶产量６８９万吨。与１９９６年相比奶牛头数（４４７万头）增长－１．１％；奶类总产量（７３６万吨）增长９．２％；牛奶产量（６２９万吨）增长９．５％。２乳制品产...
九八年度中国乳品工业情况
【摘 要】
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１奶牛及奶类产量１９９７年末全国良种及改良种奶牛存栏４４２万头，奶类总产量为８０４万吨。其中牛奶产量６８９万吨。与１９９６年相比奶牛头数（４４７万头）增长－１．１％；奶类总产量（７３６万吨）增长９．２％；牛奶产量（６２９万吨）增长９．５％。２乳制品产...
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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1998年6期
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