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在2001年美国"9.11"事件后不久,接连发生的炭疽病害曾使一些欧美国家惊恐不已.然而,炭疽病对我们专业人员来说并不陌生,它源于动物炭疽病的病原体.在家畜中罹患该病的牛、羊常见败血型,而猪常呈慢性局部型.显然,炭疽是危害严重的人兽共患病之一.作者现就屠宰检疫的程序,对猪炭疽临床病理变化特征作如下阐述: