白沙蒿籽的营养及开发利用

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wzw919

【摘要】

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<正> 白沙蒿<Artemisia sphaerocephala Krasch>也名籽蒿,是一种生长于沙漠之中的菊科蒿属植物,在我国东北及西北的沙漠地带均有大量分布。据调查仅内蒙西部、陕西北部及甘肃

【作者】

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郁祖昌

【机构】

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青海省粮油科研所;

【出处】

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食品研究与开发

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

添加剂白沙蒿籽食物成分开发利用

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<正> 白沙蒿<Artemisia sphaerocephala Krasch>也名籽蒿,是一种生长于沙漠之中的菊科蒿属植物,在我国东北及西北的沙漠地带均有大量分布。据调查仅内蒙西部、陕西北部及甘肃、宁夏等地就有沙蒿资源3.75亿亩,估计沙蒿籽的蕴藏量在5亿公斤以上。白沙蒿根系发达,生命力极强,可在流动或半流动的沙丘上生长,耐极度的沙漠性

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